Tarte amandine aux poires
Bac GN · 16 portions par bac · 30 min
Étapes
Étaler la pâte
Jaunir les bords
Crémer beurre/sucre
Ajouter œufs, farine, amandes
Verser appareil
Disposer poires
Cuire ~30 min 170–180°C 60% humidité.
Notes
Peut se faire sans farine.
Compter 2 boîtes de poires pour un bac.
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