Pâte à pain (pizza / tarte flambée)

Bac GN · 3 portions par bac · 20 min

Étapes

Réhydrater levure ; pétrir. Lever 1 h à 30°C. Former pâtons, cuire ≥250°C.

Base 1000/700/20/20. Levée 1 h à 30°C. Cuisson ≥250°C.

1 3 portions

Déplace le curseur selon le nombre de bacs.

0,51 €

Détail par ingrédient