Millionnaire shortbread

Portion · 8 portions · 20 min

Étapes

Pétrir shortbread, étaler, cuire 25 min à 170°C. Caramel : beurre, sucre, lait concentré, miel jusqu'à ambré ; verser. Napper de chocolat fondu ; réfrigérer 2 h ; découper.

Notes

Réfrigération 2 h. Style Twix maison.

Nombre de portions

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Ingrédients

Beurre 240 g
Chocolat au lait 200 g
Farine 180 g
Fleur de sel 3 g
Lait concentré sucré 397 g
Levure chimique 5 g
Miel 30 g
Sucre (caramel) 120 g
Sucre (shortbread) 60 g

Coût par portion

1,04 €

Détail par ingrédient

Beurre	240 g	1,68 €
Chocolat au lait	200 g	3,78 €
Farine	180 g	0,16 €
Fleur de sel	3 g	0,04 €
Lait concentré sucré	397 g	2,06 €
Levure chimique	5 g	0,02 €
Miel	30 g	0,30 €
Sucre (caramel)	120 g	0,17 €
Sucre (shortbread)	60 g	0,08 €

Millionnaire shortbread

Étapes

Notes

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